Pasti preparati in anticipo con pollo piccante e patate dolci

Name: Pasti preparati in anticipo con pollo piccante e patate dolci
Total time: 45 min
Ingredients: 2 lb Petto di pollo, disossato e senza pelle; 3 cucchiai Mix di spezie piccanti; 1 Olio d'oliva; 3 Patata dolce, pelate e tagliate a dadini; 5–6 tazze Broccoli; Sale; Pepe crepato

Di Pinch of Yum · 45 min

Ingredienti

Petto di pollo · disossato e senza pelle2 lb
Mix di spezie piccanti3 cucchiai
Olio d'oliva1
Patata dolce · pelate e tagliate a dadini3
Broccoli5–6 tazze
Sale
Pepe crepato

Preparazione

Preriscaldate il forno a 425°F. Condite i pezzi di pollo con il mix di spezie e un leggero filo d'olio extravergine d'oliva. Mettete in frigorifero per circa 30 minuti mentre preparate le verdure.
Disponete le verdure su teglie separate con i bordi. Irroratele con olio d'oliva e salate generosamente. Disponete il pollo su una teglia a parte.
Infornate tutto per 12-15 minuti. Togliete broccoli e pollo. Mescolate le patate dolci e arrostite per altri 15 minuti circa.
Dividete in contenitori per la settimana.

Riassunto dal video di Pinch of Yum. Guardalo per tutti i dettagli.

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