辣味鸡肉意面

作者：Sugar Salt Magic · 35 分钟

食材

步骤

1. 在大锅中加入一半的清水并加足盐，煮至沸腾。
2. 用卡真调味料、红椒粉、盐和黑胡椒腌制鸡肉条，充分拌匀。
3. 在大平底锅中用中高火加热油，然后转为中火。放入鸡肉，每隔一会儿翻面，煎6至7分钟，直至刚好熟透。盛出备用。
4. 在同一平底锅中保持中火，把红洋葱片炒几分钟至变软，注意不要炒焦。
5. 加入蒜末和辣椒片，翻炒一分钟。
6. 把意大利笔管面放入沸水中。
7. 把番茄酱加入平底锅，与洋葱和大蒜一起翻炒一分钟。
8. 倒入鸡汤，搅拌并刮起锅底。煮至微沸，再小火煮2至3分钟。
9. 加入奶油和帕玛森奶酪，搅拌至融化并混合均匀。
10. 把鸡肉放回锅中，加入菠菜和欧芹碎。翻拌均匀，加热至菠菜变软。
11. 预留1杯煮面水，然后沥干意大利面。把面条加入平底锅，与所有食材拌匀。如果酱汁太稠，可以分次加入少量预留的煮面水，直到达到你喜欢的稠度。

根据 Sugar Salt Magic 的视频整理，细节请看视频。