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辣味毛豆食谱 🌶
食材
- 橄榄油1 汤匙
- 大蒜14 克
- 毛豆400 克
- 辣椒片 · 干辣椒片1 茶匙
- 花椒1 茶匙
- 盐¼ 茶匙
步骤
- 把大蒜拍碎，去皮后粗略切碎。
- 用研钵、搅拌机或料理机把黑胡椒粒压碎。
- 中高火加热平底锅至热。加入橄榄油和蒜末，炒至香味浓郁并开始变黄。
- 加入毛豆，翻炒使其均匀裹上油。
- 毛豆充分加热后，加入辣椒片、压碎的黑胡椒和盐，翻拌均匀，立即上桌。
根据 No Recipes 的视频整理，细节请看视频。
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