Poulet et légumes grillés épicés (Dakgalbi : 닭갈비)

Name: Poulet et légumes grillés épicés (Dakgalbi : 닭갈비)
Total time: 45 min
Ingredients: 1 lb Poitrine de poulet; 3 c. à s. Sauce de soja; 10 gousses Ail, épluché et haché; 1 c. à s. Gingembre, haché; ¼ tasse + 2 Piment, pâte, émincé; ⅓ tasse Paillettes de chili, flocons; ½ tasse Vin de Shaoxing; ½ c. à c. Poivre noir, moulu; 1 lb Chou, rincé; 1 Oignon, émincé; 5 oz Riz; 5 oz Patate douce, épluché et émincé; 1 Carotte, émincé; 2 dozen Feuille de périlla

Par Maangchi · 45 min

Ingrédients

Poitrine de poulet1 lb
Sauce de soja3 c. à s.
Ail · épluché et haché10 gousses
Gingembre · haché1 c. à s.
Piment · pâte, émincé¼ tasse + 2
Paillettes de chili · flocons⅓ tasse
Vin de Shaoxing½ tasse
Poivre noir · moulu½ c. à c.
Chou · rincé1 lb
Oignon · émincé1
Riz5 oz
Patate douce · épluché et émincé5 oz
Carotte · émincé1
Feuille de périlla2 dozen

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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