Bol de bœuf coréen épicé - Recette facile de bol de nouilles au bœuf et gochujang #ramennoodles #ramenbowl

Name: Bol de bœuf coréen épicé - Recette facile de bol de nouilles au bœuf et gochujang #ramennoodles #ramenbowl
Total time: 20 min
Ingredients: 2 oz Nouilles Ramen; 8 oz Boeuf haché; 2 c. à c. Poivre blanc; 2 Oignon vert, haché; 1 c. à s. Gochujang, pâte; 1 c. à s. Sauce de soja; 1 c. à s. Miel; 3 Ail, haché finement; 1 c. à s. Huile de sésame; 1 c. à s. Vinaigre de vin de riz; 2 tasses Asperge, haché

Par Fit Men Cook · 20 min

Ingrédients

Nouilles Ramen2 oz
Boeuf haché8 oz
Poivre blanc2 c. à c.
Oignon vert · haché2
Gochujang · pâte1 c. à s.
Sauce de soja1 c. à s.
Miel1 c. à s.
Ail · haché finement3
Huile de sésame1 c. à s.
Vinaigre de vin de riz1 c. à s.
Asperge · haché2 tasses

Étapes

Faire bouillir de l'eau, ajouter les nouilles ramen et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 4 minutes. Égoutter et réserver.
Mélanger les ingrédients de la sauce et assaisonner à votre goût. Réserver.
Chauffer un wok antiadhésif à feu vif. Vaporiser d'huile, ajouter le bœuf, saupoudrer de poivre blanc et ajouter l'oignon vert haché, en émiettant la viande pendant environ 3 minutes.
Ajouter les asperges et faire sauter 1 minute.
Baisser le feu ou retirer le wok du feu s'il est trop chaud. Ajouter les nouilles et verser la sauce, puis mélanger délicatement avec des pinces.
Répartir en 2 portions.

Résumé d'après la vidéo de Fit Men Cook. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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