Frango coreano apimentado salteado

Por Wandercooks · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Tempere o frango em cubos (coxas) com a pasta de pimenta coreana gochujang, o alho, o molho de soja, o vinho de arroz ou mirin, a pimenta gochugaru, o açúcar, o óleo de gergelim e o gengibre.
2. Em uma frigideira de ferro fundido, disponha o repolho, a cenoura, as batatas-doces em palitos e os bolinhos de arroz coreanos, e coloque o frango temperado por cima.
3. Adicione a parte verde da cebolinha e misture tudo.
4. Tampe e cozinhe no vapor até o frango e os legumes ficarem cozidos.
5. Polvilhe o queijo ralado por cima e decore com cebolinha.

Resumido do vídeo de Wandercooks. Assista para ver os detalhes.