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辣味韩式黄瓜沙拉（配方见简介）
食材
- 黄瓜1 磅
- 盐½ 汤匙
- 酱油½ 汤匙
- 麻油1 汤匙
- 糖1-½ tablespoons
- 辣椒片 · 碎片1 汤匙
- 大蒜2
- 米酒醋1 汤匙
步骤
- 把切片的黄瓜放入碗中，加入盐，拌匀使其均匀裹上盐。
- 静置至少30分钟，直到黄瓜渗出大部分水分。
- 轻轻冲洗黄瓜以去除多余的盐，然后轻轻挤干。
- 在小碗中混合生抽、芝麻油、糖、韩国辣椒粉（gochugaru）、蒜末和米醋。
- 将酱汁淋在黄瓜上，拌匀至均匀裹上酱汁。
根据 Vicky Pham 的视频整理，细节请看视频。
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