Spicy Mangonada

Von Tasty · 5 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die gefrorene Mango, das Eis, den Mangonektar, den Agavensirup, den Tequila und den Limettensaft 2–3 Minuten lang mixen, bis alles glatt und dick ist; dabei nach Bedarf die Seiten abstreifen.
2. Für eine dickere, sorbetartige Konsistenz die gemixte Masse etwa 1 Stunde einfrieren.
3. Etwa ¼ Tasse Chamoy auf einen kleinen Teller und 2 Esslöffel Tajín auf einen anderen geben. Die Ränder von 2 Gläsern zuerst in das Chamoy und dann in das Tajín tauchen.
4. 1–1½ Esslöffel Chamoy auf den Boden jedes Glases geben.
5. Etwa ein Viertel des Mangopürees und 2–3 Esslöffel frische, gewürfelte Mango in jedes Glas geben.
6. Die Schichten noch einmal wiederholen.
7. Mit der restlichen gewürfelten Mango, einem weiteren Spritzer Chamoy und Tajín toppen. Mit einem Tamarinden-Bonbon-Strohhalm garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.

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