Empty My Fridge
Tofu all'arancia piccante con peperoni in una sola pentola, 30 minuti
Ingredienti
- Amido di mais2–3 cucchiaini
- Salsa di soia2 cucchiai
- Aceto di vino di riso2 cucchiai
- Sciroppo d'acero2 cucchiai
- Sambal · pasta1 cucchiaio
- Clementina
- Arancia1
- Olio1 cucchiaio
- Tofu7 oz
- Aglio2–3 spicchi
- Peperone · affettato sottilmente½
Preparazione
- In una ciotola, mescola la maizena con l'acqua tiepida.
- Aggiungi la salsa di soia, l'aceto di riso, lo sciroppo d'acero, la salsa di peperoncino, il succo e la scorza d'arancia, e tieni da parte.
- Scalda l'olio in una padella antiaderente molto capiente o in un wok a fuoco medio-alto.
- Aggiungi il tofu e rosolalo su quasi tutti i lati, circa 6-8 minuti. Copri la padella se schizza troppo.
- Aggiungi l'aglio e il peperone e cuoci per mezzo minuto.
- Versa la salsa e cuoci finché non inizia a bollire, 2-4 minuti.
- Abbassa la fiamma, copri e cuoci per altri 2 minuti.
- Servi con riso o un altro cereale.
Riassunto dal video di Vegan Richa. Guardalo per tutti i dettagli.
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