Empty My Fridge
Tofu picante de laranja com pimentões em uma panela, 30 minutos
Ingredientes
- Cornstarch2–3 colheres de chá
- Molho shoyu2 colheres de sopa
- Rice wine vinegar2 colheres de sopa
- Maple syrup2 colheres de sopa
- Sambal · pasta1 colher de sopa
- Clementina
- Orange1
- Óleo1 colher de sopa
- Tofu7 oz
- Garlic2–3 dentes
- Bell pepper · em fatias finas½
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture bem o amido de milho com a água morna.
- Adicione o molho de soja, o vinagre de arroz, o xarope de bordo, a pasta de pimenta, o suco e a raspas de laranja, e reserve.
- Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente bem grande ou em um wok em fogo médio-alto.
- Adicione o tofu e doure a maioria dos lados, cerca de 6 a 8 minutos. Tampe a panela se espirrar muito.
- Adicione o alho e o pimentão e cozinhe por meio minuto.
- Despeje o molho e cozinhe até começar a ferver, de 2 a 4 minutos.
- Reduza o fogo, tampe e cozinhe por mais 2 minutos.
- Sirva com arroz ou outro cereal.
Resumido do vídeo de Vegan Richa. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.