Spicy Parsnip and Sweet Potato Soup

Name: Spicy Parsnip and Sweet Potato Soup
Total time: 50 min
Ingredients: 1 EL Olive oil; 1 Sweet potato, peeled chopped; 2 Parsnip, peeled chopped; 1 Apple, peeled chopped; 1 Onion, diced; 2 Zehen Garlic, crushed; 1 Ginger, peeled finely chopped; 1 ½ EL Curry, powder; 4 EL Red lentil, rinsed; 600 ml Chicken; 300 ml Milk; Cilantro; 1 Lime; Salt; Black pepper

Von Kitchen Sanctuary · 50 Min.

Zutaten

Olive oil1 EL
Sweet potato · peeled chopped1
Parsnip · peeled chopped2
Apple · peeled chopped1
Onion · diced1
Garlic · crushed2 Zehen
Ginger · peeled finely chopped1
Curry · powder1 ½ EL
Red lentil · rinsed4 EL
Chicken600 ml
Milk300 ml
Cilantro
Lime1
Salt
Black pepper

Zubereitung im Video

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