麻辣花生鸡肉备餐午餐碗

作者：The Domestic Geek · 40 分钟

食材

步骤

1. 在小碗或搅拌机中，把花生酱、tamari酱油、米醋、枫糖浆、辣椒蒜酱和姜末混合均匀，放在一旁备用。
2. 大平底锅中用中大火加热油。用盐和胡椒给鸡肉调味，然后不时翻动，煎约5-7分钟，直至各面金黄。
3. 把火调至中小火，倒入一半的花生酱汁并拌匀。离火，放在一旁备用。
4. 在大碗中把红甘蓝、西兰花和胡萝卜拌匀。加入油和米醋，搅拌至蔬菜均匀裹上酱汁。
5. 把米饭分装到餐盘中，铺上彩虹蔬菜沙拉和花生鸡肉，淋上剩下的花生酱汁，最后撒上芝麻、香菜并配上青柠角。
6. 立即享用，或冷藏保存最多3天。

根据 The Domestic Geek 的视频整理，细节请看视频。

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