辣味花生荞麦面沙拉
食材
- 花生酱5 汤匙
- 酱油5 汤匙
- 麻油2 汤匙
- 蜂蜜2 汤匙
- 青柠
- 大蒜1 瓣
- 辣酱¼ 杯
- 花生 · 压碎¾ 杯
- 鸡胸肉1 磅
- 青椒1
- 白菜 · 切碎3–4 杯
- 荞麦面10 盎司
- 罗勒¼ 杯
步骤
- 把酱汁食材放入料理机或搅拌机打成酱,最后再加入花生,以便控制花生的颗粒感。
- 用盐和胡椒给鸡胸肉调味,在平底锅中用中高火煎至熟透。
- 待鸡肉凉到可以触碰时,将其撕成丝。
- 按自己喜欢的大小切好红灯笼椒、紫甘蓝和香菜或罗勒。
- 按包装说明煮荞麦面(通常煮几分钟即可)。
- 将所有食材与足量酱汁充分拌匀,冷热皆可食用。
根据 Pinch of Yum 的视频整理,细节请看视频。
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