Mini pizzas picantes de pesto con harissa

Name: Mini pizzas picantes de pesto con harissa
Total time: 15 min
Ingredients: Bread; Mozzarella, rallado; Harissa; 2 tazas Basil; 1 Garlic; ½ tazas Parmesan cheese, rallado; ¼ tazas Walnut; ½ tazas Olive oil; Salt; Black pepper

De Dimitra's Dishes · 15 min

Ingredientes

Bread
Mozzarella · rallado
Harissa
Basil2 tazas
Garlic1
Parmesan cheese · rallado½ tazas
Walnut¼ tazas
Olive oil½ tazas
Salt
Black pepper

Preparación

Precaliente el horno a 525 °F (275 °C).
Triture el diente de ajo en el procesador de alimentos hasta que quede finamente picado. Añada las nueces y pique. Agregue la albahaca lavada, el parmesano y un poco de pimienta negra y procese hasta que quede muy picado.
Con el procesador en marcha, vierta el aceite de oliva poco a poco hasta obtener una textura lisa. Añada unas cucharadas de agua si quiere una salsa más fluida. Salpimiente al gusto.
Coloque el pan naan sobre una bandeja metálica y extienda el pesto sobre cada pieza. Añada 2–3 cucharaditas de harissa sobre el pesto y cubra con mozzarella.
Hornee unos 7–8 minutos, hasta que el queso burbujee. Active el grill durante el último minuto para dorar el queso.

Resumido del vídeo de Dimitra's Dishes. Míralo para los detalles.

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