Fideos picantes de calabaza y cacahuete (vegano)

Name: Fideos picantes de calabaza y cacahuete (vegano)
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Coconut milk; 1 diente Garlic; 100 g Onion; 100 g Mushroom; 200 g Pumpkin; 200 g Brócoli; 300 g Tofu; 2 cdas. Aceite; 1 Chili pepper; 4 Lime; 80 g Peanut butter; 1 cdta. Salt; 4 cdas. Soy sauce; 2–3 Noodle; Cilantro

De Peaceful Cuisine · 30 min

Ingredientes

Coconut milk300 g
Garlic1 diente
Onion100 g
Mushroom100 g
Pumpkin200 g
Brócoli200 g
Tofu300 g
Aceite2 cdas.
Chili pepper1
Lime4
Peanut butter80 g
Salt1 cdta.
Soy sauce4 cdas.
Noodle2–3
Cilantro

Preparación

Freír el ajo, la guindilla y las hojas de lima kaffir en el aceite.
Añadir la cebolla y el champiñón y seguir friendo.
Añadir todos los demás ingredientes.
Hervir los fideos y combinarlos con el caldo.

Resumido del vídeo de Peaceful Cuisine. Míralo para los detalles.

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