Macarrão picante de abóbora e amendoim (vegano)

Name: Macarrão picante de abóbora e amendoim (vegano)
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Coconut milk; 1 dente Garlic; 100 g Onion; 100 g Mushroom; 200 g Pumpkin; 200 g Brócolis; 300 g Tofu; 2 colheres de sopa Óleo; 1 Chili pepper; 4 Lime; 80 g Peanut butter; 1 colher de chá Salt; 4 colheres de sopa Molho shoyu; 2–3 Noodle; Cilantro

Por Peaceful Cuisine · 30 min

Ingredientes

Coconut milk300 g
Garlic1 dente
Onion100 g
Mushroom100 g
Pumpkin200 g
Brócolis200 g
Tofu300 g
Óleo2 colheres de sopa
Chili pepper1
Lime4
Peanut butter80 g
Salt1 colher de chá
Molho shoyu4 colheres de sopa
Noodle2–3
Cilantro

Modo de preparo

Refogar o alho, a pimenta e as folhas de limão kaffir no óleo.
Adicionar a cebola e o cogumelo e continuar refogando.
Adicionar todos os demais ingredientes.
Ferver o macarrão e misturar com o caldo.

Resumido do vídeo de Peaceful Cuisine. Assista para ver os detalhes.

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