Empty My Fridge
Pattes de crabe sautées épicées (Cua Xao Gung Ot)
Ingrédients
- Crabe · cuit4 lb
- Ail4
- Gingembre1 pouce
- Piment3–4
- Oignon1
- Oignon vert4
- Sauce de soja1 c. à s.
- Vodka1 c. à c.
- Sauce aux huîtres2 c. à s.
- Sauce aux prunes2 c. à s.
- Fécule de maïs1 c. à c.
- Poivre noir · moulu¼ c. à c.
- K · 2 kg de pinces de crabe cuites, coupé en morceaux1,8
- Gousses d'ail4
- Tranches de gingembre (phalanges)1
- 4 piments rouges3
- Petit oignon1
- Tiges d'oignon vert4
- Sauce pour sauter
- Eau80 ml
- C. à soupe de sauce de soja1
- C. à café de vin de riz1
- C. à soupe de sauce d'huître2
- C. à soupe de sauce prune2
- C. à café de fécule de maïs
- C. à café de poivre moulu¼
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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