Patas de caranguejo picantes salteadas (Cua Xao Gung Ot)
Ingredientes
- Crab · cozido4 lb
- Garlic4
- Ginger1 polegada
- Chili pepper3–4
- Onion1
- Scallion4
- Molho shoyu1 colher de sopa
- Vodka1 colher de chá
- Oyster sauce2 colheres de sopa
- Plum sauce2 colheres de sopa
- Cornstarch1 colher de chá
- Black pepper · moído¼ colher de chá
- K · 2 kg de pinças de caranguejo cozidas, cortado previamente1,8
- Dentes de alho4
- Pedaço de gengibre (do tamanho de um nó de dedo)1
- 4 pimentas vermelhas3
- Cebola pequena1
- Talo de cebolinha4
- Molho para refogar
- Água80 ml
- Colher (sopa) de molho de soja1
- Colher (chá) de vinho de arroz1
- Colher (sopa) de molho de ostra2
- Colher (sopa) de molho de ameixa2
- Colher (chá) de amido de milho
- Colher (chá) de pimenta-do-reino moída¼
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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