Halloween-Spinnennetz-Kuchen

Von Recipes by Carina · 120 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Natron und Salz miteinander sieben.
2. Butter und Zucker in einer größeren Schüssel schaumig rühren. Vanille unterrühren, dann alle 4 Eier nacheinander einzeln hinzufügen und unterrühren, dabei die Ränder abstreichen.
3. Die trockenen Zutaten, die Buttermilch und den heißen Kaffee mit einem Holzlöffel unter die Butter-Mischung heben, bis alles gut vermengt ist.
4. Den Teig auf zwei mit Backpapier ausgelegte, gefettete Springformen à 15 cm oder eine à 20 cm verteilen und bei 160 °C / 320 °F 40–50 Minuten backen, bis der Kuchen beim Andrücken zurückfedert.
5. Schwarze Lebensmittelfarbe als Gel und die 40 g Kakaopulver unter die Buttercreme rühren, bis alles vermischt ist. Jeden Boden glatt schneiden und halbieren, sodass 4 Böden entstehen. ⅓ Tasse Buttercreme zwischen die Böden streichen und den Rest außen verteilen. 2 Stunden kalt stellen, damit sie fest wird.
6. Marshmallows in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle schmelzen, bis sie vollständig flüssig sind. Mit sauberen, trockenen Händen die Masse ziehen und über den Kuchen drapieren. Die Spinnen rund um den Kuchen andrücken.
7. Die Marshmallow-Masse vor dem Servieren eine Stunde fest werden lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Recipes by Carina. Schau es dir für die Details an.

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