Gâteau d'Halloween toile d'araignée | Recette d'Halloween

Par Recipes by Carina · 120 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un saladier moyen, tamisez ensemble la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel.
2. Dans un grand saladier, travaillez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez la vanille, puis incorporez les 4 œufs un à un en raclant les parois du saladier.
3. Incorporez les ingrédients secs, le babeurre et le café chaud au mélange beurre-sucre à la spatule en bois jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
4. Répartissez la pâte entre deux moules de 15 cm ou un moule de 20 cm, chemisés et beurrés, et enfournez à 160 °C / 320 °F pendant 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme au toucher.
5. Incorporez le colorant noir en gel et les 40 g de cacao en poudre à la crème au beurre. Égalisez et coupez chaque gâteau en deux pour obtenir 4 couches, étalez ⅓ de tasse de crème entre les couches et recouvrez l'extérieur avec le reste. Placez 2 heures au réfrigérateur pour raffermir.
6. Faites fondre les guimauves au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement fondues. Avec des mains propres et sèches, étirez la guimauve et drapez-la sur le gâteau. Disposez les araignées autour du gâteau.
7. Laissez la guimauve prendre pendant une heure avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Recipes by Carina. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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