Spinat-Feta-Dreiecke

Von Cooking With Ayeh · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Blätterteigplatte auftauen; das dauert meist etwa 10 Minuten.
2. Gleichzeitig den gefrorenen Spinat auftauen und in einem Sieb das überschüssige Wasser herausdrücken.
3. Den Spinat in eine Schüssel geben und den Feta mit den Fingern in kleine Stücke bröseln.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und vermengen, bis Spinat und Feta gut vermischt sind.
5. Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
6. Sobald der Blätterteig leicht weich ist, mit einem scharfen Messer in 4 gleich große Quadrate schneiden.
7. In die untere rechte Ecke jedes Quadrats etwas von der Spinatmischung geben und zu einem Dreieck falten, dabei nicht bis zum Rand füllen.
8. Die obere Hälfte über die Füllung klappen und die Ränder mit den Fingern vorsichtig andrücken, damit sie sich verschließen.
9. Die Dreiecke auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und die Ränder mit einer Gabel zusätzlich fest andrücken.
10. Optional: die Oberseiten leicht mit Olivenöl besprühen und mit Sesam bestreuen.
11. 15 bis 20 Minuten backen, bis sie schön goldbraun sind.
12. Kurz abkühlen lassen und genießen.

Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.

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