Triángulos de espinacas y feta

De Cooking With Ayeh · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Descongela la lámina de hojaldre; normalmente tarda unos 10 minutos.
2. Mientras tanto, descongela las espinacas congeladas y escurre bien el exceso de agua con un colador.
3. Pon las espinacas en un bol y desmenuza la feta en trozos pequeños con los dedos.
4. Sazona con sal y pimienta y mezcla hasta que las espinacas y la feta queden bien integradas.
5. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
6. Cuando el hojaldre esté ligeramente blando, corta 4 cuadrados iguales con un cuchillo afilado.
7. Coloca una porción de la mezcla de espinacas en la parte inferior derecha de cada cuadrado para formar un triángulo, sin llegar a los bordes.
8. Dobla la parte superior sobre el relleno para formar triángulos y presiona suavemente los bordes con los dedos para sellarlos.
9. Pasa los triángulos a una bandeja de horno forrada con papel de hornear y presiona los bordes con un tenedor para cerrarlos bien.
10. Opcional: rocía ligeramente la parte superior con aceite de oliva y espolvorea sésamo.
11. Hornea entre 15 y 20 minutos, hasta que estén bien dorados.
12. Deja que se enfríen un poco antes de servir.

Resumido del vídeo de Cooking With Ayeh. Míralo para los detalles.

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