Triângulos de espinafre e feta
Ingredientes
- Spinach · congelado200 g
- Queijo feta50 g
- Puff pastry1
- Salt
- Black pepper
- Olive oil
- Sesame seed
Modo de preparo
- Descongele a massa folhada; geralmente leva cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, descongele o espinafre congelado e esprema bem o excesso de água com uma peneira.
- Coloque o espinafre em uma tigela e esfarele o queijo feta em pedaços pequenos com os dedos.
- Tempere com sal e pimenta e misture até o espinafre e o feta ficarem bem combinados.
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F).
- Quando a massa estiver levemente mole, corte-a em 4 quadrados iguais com uma faca afiada.
- Coloque uma porção da mistura de espinafre no canto inferior direito de cada quadrado para formar um triângulo, sem chegar até as bordas.
- Dobre a parte de cima sobre o recheio para formar os triângulos e pressione suavemente as bordas com os dedos para fechá-los.
- Transfira os triângulos para uma assadeira forrada com papel manteiga e pressione as bordas com um garfo para selar.
- Opcional: borrife levemente azeite de oliva por cima e polvilhe gergelim.
- Asse por 15 a 20 minutos, até ficarem bem dourados.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Resumido do vídeo de Cooking With Ayeh. Assista para ver os detalhes.
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