菠菜菲达奶酪三角酥

作者：Cooking With Ayeh · 40 分钟

食材

步骤

1. 解冻一张酥皮面皮，通常需要约10分钟。
2. 同时解冻冷冻菠菜，并用滤网压出多余的水分。
3. 把菠菜放入碗中，用手指将菲达奶酪捏碎成小块。
4. 加入盐和胡椒调味，搅拌至菠菜和碎奶酪混合均匀。
5. 将烤箱预热至180°C/350°F。
6. 待面皮稍微变软后，用锋利的刀将其切成4块均匀的方形。
7. 在每块方形面皮的右下部分放上一份菠菜馅，折成三角形，注意不要靠近边缘。
8. 将上方折过来盖住馅料，用手指轻轻按压边缘使其封口。
9. 将三角形小点心转移到铺有烘焙纸的烤盘上，用叉子沿每个三角形的边缘压紧封口。
10. 可选：在表面轻轻喷一层橄榄油，撒上芝麻。
11. 烘烤15至20分钟，直到呈漂亮的金黄色。
12. 稍微放凉后即可享用。

根据 Cooking With Ayeh 的视频整理，细节请看视频。

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