Couronne de pommes de terre aux épinards en pâte feuilletée à la crème - Recette spéciale brunch de la fête des mères
Ingrédients
- Pâte feuilletée en croissant12 oz
- Huile2 c. à s.
- Oignon · haché finement1
- Ail · haché finement3
- Épinards3 tasses
- Purée de pommes de terre · pelé3
- Paillettes de chili · en floconsselon le goût
- Selselon le goût
- Fromage · râpé½ tasse
Étapes
- Chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une grande large casserole. Ajouter l'oignon et l'ail finement hachés et faire revenir jusqu'à ce que les bords dorent.
- Ajouter les épinards et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
- Ajouter la pomme de terre écrasée, le sel et les flocons de piment rouge, et remuer une minute.
- Disposer la pâte à croissant en couronne sur une plaque de cuisson.
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Incorporer délicatement le fromage râpé à la garniture aux épinards.
- Étaler la garniture sur les croissants en couronne. Replier et rentrer les pointes pour bien fermer.
- Enfourner environ 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus de la couronne soit doré.
Résumé d'après la vidéo de Bhavna's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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