Empty My Fridge
Corona di spinaci e patate con pasta croissant - Ricetta speciale per il brunch della festa della mamma
Ingredienti
- Pasta sfoglia a croissant12 oz
- Olio2 cucchiai
- Cipolle · tritato finemente1
- Aglio · tritato finemente3
- Spinaci3 tazze
- Purè di patate · sbucciato3
- Fiocchi di peperoncino · in fiocchiq.b.
- Saleq.b.
- Formaggio · grattugiato½ tazze
Preparazione
- Scaldate un paio di cucchiai di olio in una pentola larga e capiente. Aggiungete la cipolla e l'aglio tritati finemente e soffriggete finché i bordi non diventano dorati.
- Aggiungete gli spinaci e saltateli finché non appassiscono.
- Aggiungete la patata schiacciata, il sale e i fiocchi di peperoncino rosso e mescolate per un minuto.
- Disponete i crescent roll a forma di anello su una teglia da forno.
- Preriscaldate il forno a 375 °F (190 °C).
- Unite delicatamente il formaggio grattugiato al ripieno di spinaci.
- Spalmate il ripieno sui crescent roll a forma di anello. Ripiegate e chiudete le punte per fissarle.
- Infornate per circa 12–15 minuti, finché la crosta superiore dell'anello non diventa dorata.
Riassunto dal video di Bhavna's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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