Gefüllte Champignons mit Spinat und Käse

Von Unicorns in the Kitchen · 35 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Grill auf höchste Stufe vorheizen.
2. Die Champignons putzen und die Stiele entfernen. Das Innere herausschaben, damit Platz für die Füllung entsteht. Die Stiele fein hacken.
3. Die gehackten Stiele mit dem Spinat, dem Ricotta, dem Parmesan, der Hälfte des Mozzarellas, dem Basilikum, dem Salz und dem Pfeffer vermengen. Die Füllung mit einem Löffel in die Champignons geben.
4. Die Champignons in eine gusseiserne Pfanne setzen und mit dem restlichen Mozzarella bedecken.
5. 8 bis 10 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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