Shakshuka con spinaci e feta - Ricetta facile e deliziosa!

Name: Shakshuka con spinaci e feta - Ricetta facile e deliziosa!
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Cipolle, tritata finemente, affettata sottilmente; 3–4 cucchiai Olio d'oliva; 2 Aglio, grattugiato; 15 oz Pomodoro, schiacciato; 2 Peperone, arrostito e tritato; q.b. Sale; q.b. Pepe nero, macinato; 1 cucchiaino Miele; 1 cucchiaino Origano; 4–5 oz Spinaci; 4–6 Uovo; 4–5 oz Formaggio Feta, tagliato a cubetti; Prezzemolo, affettato

Di Dimitra's Dishes · 30 min

Ingredienti

Cipolle · tritata finemente, affettata sottilmente1
Olio d'oliva3–4 cucchiai
Aglio · grattugiato2
Pomodoro · schiacciato15 oz
Peperone · arrostito e tritato2
Saleq.b.
Pepe nero · macinatoq.b.
Miele1 cucchiaino
Origano1 cucchiaino
Spinaci4–5 oz
Uovo4–6
Formaggio Feta · tagliato a cubetti4–5 oz
Prezzemolo · affettato

Preparazione

Cuoci la cipolla nell'olio con un pizzico di sale a fuoco medio finché non diventa morbida e dorata, circa 8 minuti.
Aggiungi l'aglio e scalda finché non diventa profumato, circa 30 secondi.
Aggiungi i pomodori, i peperoni rossi arrostiti e i condimenti, poi cuoci a fuoco medio finché la salsa non si addensa, circa 15 minuti. Schiaccia pomodori e peperoni con una spatola di legno.
Aggiungi gli spinaci a porzioni finché non appassiscono. Assaggia e regola di sale, poi aggiungi il timo o l'origano.
Fai delle conche nel sugo, rompi un uovo in ciascuna, sala leggermente e distribuisci la feta attorno alle uova.
Copri e cuoci circa 5 minuti, finché gli albumi non sono rappresi.
Guarnisci con prezzemolo o cipollotti.

Riassunto dal video di Dimitra's Dishes. Guardalo per tutti i dettagli.

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