Frittata di spinaci

Name: Frittata di spinaci
Total time: 15 min
Ingredients: 2–3 Uovo; 1 tazza Spinaci; ¼ tazze Coriandolo; ¼ cucchiaini Sale; 1 Peperoncino; ¼ cucchiaini Zenzero; 0,13 cucchiaini Curcuma; 1 cucchiaio Burro; ¼ cucchiaini Origano; 0,13 cucchiaini Pepe nero; 2 cucchiai Formaggio

Di Swasthi's Recipes · 15 min

Ingredienti

Uovo2–3
Spinaci1 tazza
Coriandolo¼ tazze
Sale¼ cucchiaini
Peperoncino1
Zenzero¼ cucchiaini
Curcuma0,13 cucchiaini
Burro1 cucchiaio
Origano¼ cucchiaini
Pepe nero0,13 cucchiaini
Formaggio2 cucchiai

Preparazione

Sciacqua abbondantemente spinaci e coriandolo, poi scolali bene. Trita finemente gli spinaci e il peperoncino verde (facoltativo), e trita o grattugia lo zenzero (facoltativo).
Sbatti le uova con il sale fino a ottenere una schiuma. Aggiungi spinaci, coriandolo, zenzero, curcuma e peperoncino verde, poi sbatti di nuovo.
Scalda l'olio o il burro in padella a fuoco medio e distribuiscilo bene sul fondo.
Versa il composto di uova. Se serve, distribuisci gli spinaci uniformemente sull'uovo. Cuoci a fuoco medio finché il fondo è rappreso e sodo.
Gira e cuoci finché l'uovo è completamente cotto. Spolvera con origano e pepe nero schiacciato.
Servi caldo.

Riassunto dal video di Swasthi's Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

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