Cannelloni de espinafre e ricota
Ingredientes
- Spinach · congelado250 g
- Ricotta cheese375 g
- Egg2
- Garlic · picado1 colher de chá
- Queijo cheddar · ralado½ xícara
- Salt
- Black pepper
- Lasagna375 g
- Passata de tomate600 g
- Mozzarella cheese · ralado½ xícara
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200 °C (com ventilação) e unte uma assadeira retangular grande de 30 x 40 cm.
- Em uma tigela, misture o espinafre descongelado, a ricota, as gemas, o alho picado, o queijo cheddar ralado, sal e pimenta.
- Corte as folhas de lasanha fresca ao meio. Coloque um pouco do recheio de espinafre e ricota no meio de cada pedaço e enrole.
- Arrume os canelones enrolados com a emenda para baixo na assadeira, depois repita com as folhas e o recheio restantes.
- Despeje o passata sobre os canelones, polvilhe com a muçarela ralada e asse por 30 minutos.
Resumido do vídeo de Bake Play Smile. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.