菠菜瑞可塔奶酪烤卷筒面
食材
- 菠菜 · 冷冻的250 克
- 利口塔奶酪375 克
- 鸡蛋2
- 大蒜 · 剁碎1 茶匙
- 切达奶酪 · 磨碎½ 杯
- 盐
- 黑胡椒
- 千层面375 克
- 番茄泥600 克
- 莫扎雷拉奶酪 · 磨碎½ 杯
步骤
- 将烤箱预热至200°C(风扇模式),在30×40厘米的长方形烤盘上刷油。
- 在碗中混合解冻的菠菜、里科塔奶酪、蛋黄、蒜末、磨碎的切达奶酪、盐和黑胡椒。
- 将新鲜千层面皮对半切开。在每块面皮中间放入少量菠菜奶酪馅,然后卷起。
- 将卷好的意大利卷管接口朝下放入烤盘,然后用剩余的面皮和馅料重复此步骤。
- 将番茄泥淋在意大利卷管上,撒上磨碎的马苏里拉奶酪,烤30分钟。
根据 Bake Play Smile 的视频整理,细节请看视频。
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