Bocaditos de rollitos de primavera, receta especial de Ramadán de Food Fusion

De Food Fusion · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol, mezcla la carne picada de pollo, la clara de huevo, la salsa de soja, la salsa Worcestershire, la maicena, la pimienta negra triturada, el polvo de pollo, el ajo en polvo, la sal rosa del Himalaya, la zanahoria, el pimiento y la cebolleta hasta que quede bien integrado, y pásalo a una manga pastelera.
2. En otro bol, bate la harina de trigo con el agua hasta obtener una mezcla lisa para pegar.
3. Dispón la mezcla de pollo sobre una lámina de masa para rollitos, unta la mezcla de harina y enrolla.
4. Calienta el aceite de girasol a 130 °C. Corta los rollitos con unas tijeras y fríelos a fuego medio-bajo hasta que estén crujientes y dorados.

Resumido del vídeo de Food Fusion. Míralo para los detalles.

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