甜蒜青柠酱春卷碗

作者：Pinch of Yum · 40 分钟

食材

步骤

1. 把酱汁材料（大蒜、米醋、甜味剂、鱼露、青柠汁、植物油）放入搅拌机或料理机中打匀。
2. 把米粉泡在冷水里约30分钟，直到变软。
3. 把泡软的米粉放入一锅沸水中煮一到两分钟，然后迅速沥干。
4. 把香草切碎，把串辣椒切片，蔬菜去皮或切成细丝。
5. 如果要加虾仁、豆腐或鸡肉，请先把它们煮熟。
6. 把米粉（热的或凉的都可以）与酱汁和其他所有配料拌匀。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

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