Biscuits de Noël en vitrail | Recettes de Noël
Ingrédients
- Bâtonnets2
- Beurre225 g
- Sucre375 g
- Oeuf1
- Vanille1 c. à c.
- Farine375 g
- Levure chimique½ c. à c.
- Sel¼ c. à c.
- Bonbons durs20–30
- Lait1–2 c. à c.
Étapes
- Crémer le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture claire et pâle. Incorporer l'œuf et la vanille jusqu'à homogénéité.
- Tamiser la farine, la levure chimique et le sel dans un autre bol. Ajouter au mélange humide en deux fois, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Diviser la pâte en deux, l'emballer et la réfrigérer au moins quelques heures.
- Abaisser la pâte à 1 cm d'épaisseur. Découper des formes avec des emporte-pièces et les disposer sur une plaque à pâtisserie.
- Écraser les bonbons durs avec un rouleau à pâtisserie et en placer environ une cuillère à café au centre de chaque biscuit.
- Cuire à 180 °C (350 °F) environ 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent juste à dorer. Laisser refroidir complètement avant de glacer.
Résumé d'après la vidéo de Recipes by Carina. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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