Empty My Fridge
👹stay sour 🍋
Ingredienti
- Arancia1 tazza
- Uovo6
- Zucchero2 tazze + 2 cucchiai
- Farina2 ⅔ tazze
- Scorza di 1 mandarino
- Sale1 cucchiaino
- Burro · fuso1 tazza
Preparazione
- Scaldate il forno a 350°F e foderate una teglia da 9x13 pollici con carta da forno.
- In una ciotola capiente, mescolate bene farina, sale e zucchero.
- Versate il burro fuso e amalgamate con una spatola o con la foglia della planetaria.
- Premete l'impasto in modo uniforme nella teglia, eliminando le bolle d'aria e riempiendo bene gli angoli, quindi bucherellatelo con una forchetta.
- Infornate per 20-22 minuti, finché i bordi non sono leggermente dorati.
- Mentre la base cuoce, mescolate bene tutti gli ingredienti del ripieno agli agrumi.
- Versate il ripieno sulla base, anche quando questa è ancora calda.
- Infornate la crostata per 25 minuti, poi fatela raffreddare per una notte o in frigorifero per 1-2 ore.
- Spolverizzate le barrette con 1-2 cucchiai di zucchero semolato, quindi bruciate la superficie con il cannello a fiamma bassa finché non diventa dorata. Tagliate e servite.
Riassunto dal video di Doobydobap. Guardalo per tutti i dettagli.
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