Bocconcini di manzo e patate (ricetta con friggitrice ad aria)

Name: Bocconcini di manzo e patate (ricetta con friggitrice ad aria)
Total time: 45 min
Ingredients: 2 lb Manzo; 1 ½ lb Patate; 1 cucchiaio Olio d'oliva; 1 cucchiaio Salsa di soia; 1 cucchiaino Salsa Worcestershire; 1 ½ cucchiaini Aglio in polvere; ½ cucchiaini Pepe nero; 3 spicchi Aglio; 1 cucchiaio Prezzemolo; 2 oz Burro, fuso; 1 cucchiaio Olio; 1 cucchiaino Paprika affumicato; 1 cucchiaino Sale

Di Cafe Delites · 45 min

Ingredienti

Manzo2 lb
Patate1 ½ lb
Olio d'oliva1 cucchiaio
Salsa di soia1 cucchiaio
Salsa Worcestershire1 cucchiaino
Aglio in polvere1 ½ cucchiaini
Pepe nero½ cucchiaini
Aglio3 spicchi
Prezzemolo1 cucchiaio
Burro · fuso2 oz
Olio1 cucchiaio
Paprika affumicato1 cucchiaino
Sale1 cucchiaino

Preparazione

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200 °C (400 °F). Condire le patate con il mix di spezie.
Mettere le patate nel cestello e cuocere per 10 minuti.
Nel frattempo, condire i bocconcini di manzo nella ciotola della marinatura.
Aprire il cestello, spingere le patate ai lati e distribuire i bocconcini di carne in un unico strato al centro.
Friggere ad aria tutto insieme per 6–8 minuti, controllando a 6 minuti: la carne deve risultare al sangue o media, non gommosa.
Trasferire tutto in una ciotola capiente mentre è ancora caldo.
Mescolare il burro fuso, l'aglio e il prezzemolo fino a ottenere un composto omogeneo. Versare sulla carne e sulle patate e mescolare subito.
Servire caldo.

Riassunto dal video di Cafe Delites. Guardalo per tutti i dettagli.

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