Filete con patatas fritas

Name: Filete con patatas fritas
Total time: 40 min
Ingredients: 300 g Potato; 150 g Beef; 10 ml Olive oil; Salt; Black pepper

Ingredientes

Sala ligeramente el filete y deja que repose a temperatura ambiente.
Corta las patatas en bastones y hiérvelas durante 7 minutos.
Mezcla las patatas con el aceite de oliva y la sal, y hornéalas a 200 °C durante 40 minutos.
Cuando las patatas empiecen a dorarse, sella el filete 2-3 minutos por cada lado, deja reposar y sazona con sal y pimienta.

Resumido del vídeo de Filling Meals. Míralo para los detalles.

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