Bizcocho de plátano al vapor (Banh Chuoi Hap)

Name: Bizcocho de plátano al vapor (Banh Chuoi Hap)
Total time: 120 min
Ingredients: 1 ½ tazas Tapioca starch; ½ tazas + 2 cdtas. Rice flour; ¾ tazas Sugar; 1 paquete Vanilla sugar; ½ cdtas. Salt; 3–4 Food coloring; 8 Plátano macho; Cooking spray; 3 cdas. Tapioca pearl; 14 oz Coconut milk; 180 g Fécula de yuca; 60 g Harina de arroz; 165 g Azúcar; 1 Azúcar vainillado; ½ 1/2 cucharadita de sal; 480 ml Agua tibia; 3–4 Colorante amarillo (unas gotas); Spray antiadherente; 3 1 cucharada de harina de tapioca; 2 1 cucharadita de harina de arroz; 400 ml Leche de coco; 180 ml Agua

De RunAwayRice · 120 min

Ingredientes

Tapioca starch1 ½ tazas
Rice flour½ tazas + 2 cdtas.
Sugar¾ tazas
Vanilla sugar1 paquete
Salt½ cdtas.
Food coloring3–4
Plátano macho8
Cooking spray
Tapioca pearl3 cdas.
Coconut milk14 oz
Fécula de yuca180 g
Harina de arroz60 g
Azúcar165 g
Azúcar vainillado1
1/2 cucharadita de sal½
Agua tibia480 ml
Colorante amarillo (unas gotas)3–4
Spray antiadherente
1 cucharada de harina de tapioca3
1 cucharadita de harina de arroz2
Leche de coco400 ml
Agua180 ml

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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