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Gâteau vapeur à la banane (Banh Chuoi Hap)
Ingrédients
- Amidon de tapioca1 ½ tasse
- Farine de riz½ tasse + 2 c. à c.
- Sucre¾ tasse
- Sucre vanillé1 sachet
- Sel½ c. à c.
- Colorant alimentaire3–4
- Plantain8
- Spray de cuisson
- Perle de tapioca3 c. à s.
- Lait de coco14 oz
- Fécule de manioc180 g
- Farine de riz60 g
- Sucre165 g
- Sucre vanillé1
- 1/2 cuillère à café de sel½
- Eau tiède480 ml
- Colorant alimentaire jaune (quelques gouttes)3–4
- Spray antiadhésif
- 1 cuillère à soupe de farine de tapioca3
- 1 cuillère à café de farine de riz2
- Lait de coco400 ml
- Eau180 ml
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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