Brioches vapeur (recette) activité amusante à faire à la maison avec les enfants ! | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Par ochikeron · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Battez l'œuf avec le sucre. Ajoutez le lait et la vanille et mélangez bien.
2. Tamisez la farine et la levure chimique et mélangez bien. Ajoutez l'huile et mélangez bien.
3. Prélevez environ 2 cuillères à soupe de pâte, mélangez-la avec la poudre de cacao et versez-la dans une poche à douille, dont vous coupez la pointe.
4. Versez la pâte nature dans des moules à muffins en aluminium épais, remplis à 70 %. Tapotez-les légèrement sur le plan de travail pour faire sortir les bulles d'air. Dessinez avec la pâte au cacao en surface.
5. Placez les moules dans une poêle et ajoutez de l'eau chaude jusqu'au tiers de leur hauteur. Faites chauffer à feu vif jusqu'à ébullition, puis baissez à feu doux, couvrez d'un couvercle enveloppé d'un linge humide et laissez cuire 10 minutes.
6. Retirez délicatement le couvercle et placez les gâteaux sur une grille pour les laisser refroidir.

Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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