Bao al vapore (ricetta) attività divertente da fare in casa con i bambini! | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
Ingredienti
- Uovo1
- Zucchero5 cucchiai
- Latte¼
- Vaniglia1
- Farina1
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Olio vegetale1 cucchiaio
- Cacao in polvere½ cucchiaini
Preparazione
- Sbattete l'uovo con lo zucchero. Aggiungete il latte e la vaniglia e mescolate bene.
- Setacciate farina e lievito per dolci e mescolate bene. Aggiungete l'olio e mescolate bene.
- Prelevate circa 2 cucchiai di impasto, mescolatelo con il cacao in polvere e versatelo in una sac à poche, tagliandone la punta.
- Versate l'impasto bianco negli stampini di alluminio spessi, riempiendoli al 70%. Batteteli leggermente sul piano di lavoro per far uscire le bolle d'aria. Disegnate in superficie con l'impasto al cacao.
- Mettete gli stampini in una padella e versate acqua calda fino a un terzo della loro altezza. Cuocete a fuoco alto finché l'acqua bolle, poi abbassate a fuoco basso, coprite con un coperchio avvolto in un panno umido e cuocete per 10 minuti.
- Togliete con cura il coperchio e mettete i dolcetti su una griglia a raffreddare.
Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.
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