Pescado al vapor con fideos de judía (Cá Chưng Tương Bần Tàu)

Name: Pescado al vapor con fideos de judía (Cá Chưng Tương Bần Tàu)
Total time: 45 min
Ingredients: 2–6 oz Dorado; 2-1.8 oz Noodle; ½ oz Shiitake mushroom, seco; ½ oz Lirio seco; 1 pulgada Ginger; 2 Celery; 2 Scallion; 2 cdtas. Sesame oil; 2 cdas. Haba de soja; ½ cdtas. Garlic, picado fino; ½ cdtas. Chili pepper, pasta; ¼ cdtas. Black pepper; 2 cdas. Soy sauce; 2–180 g 1 filete de caballa; 2–50 g 1 paquete de fideos de judía secos; 15 g Setas shiitake secas; 15 g Flores de lirio secas; 1 Trozo de jengibre de unos 1 dedo; 2 Tallo pequeño de apio o 1 tallo grande; 2 Cebolleta en rodajas; 2 1 cucharadita de aceite de sésamo; 2 1 cucharada de salsa de soja fermentada (tương hột); ½ 1 cucharadita de ajo picado; ½ 1 cucharadita de salsa de chile (tương ớt); ¼ 1 cucharadita de pimienta; 2 1 cucharadita de salsa de soja

De RunAwayRice · 45 min

Ingredientes

Dorado2–6 oz
Noodle2-1.8 oz
Shiitake mushroom · seco½ oz
Lirio seco½ oz
Ginger1 pulgada
Celery2
Scallion2
Sesame oil2 cdtas.
Haba de soja2 cdas.
Garlic · picado fino½ cdtas.
Chili pepper · pasta½ cdtas.
Black pepper¼ cdtas.
Soy sauce2 cdas.
1 filete de caballa2–180 g
1 paquete de fideos de judía secos2–50 g
Setas shiitake secas15 g
Flores de lirio secas15 g
Trozo de jengibre de unos 1 dedo1
Tallo pequeño de apio o 1 tallo grande2
Cebolleta en rodajas2
1 cucharadita de aceite de sésamo2
1 cucharada de salsa de soja fermentada (tương hột)2
1 cucharadita de ajo picado½
1 cucharadita de salsa de chile (tương ớt)½
1 cucharadita de pimienta¼
1 cucharadita de salsa de soja2

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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