Pastel de pescado al vapor con setas envuelto en piel de tofu

Name: Pastel de pescado al vapor con setas envuelto en piel de tofu
Total time: 60 min
Ingredients: 1 Tofu skin, seco; 5 Shiitake mushroom, seco; Spinach; 2 pizcas + 1 cda. Cornstarch; 150 g Fish; 50 g Prawn; 1 Egg; 1 cda. Sake; ½ cdtas. Salt; 1 ½ cdas. + 150 ml Dashi; ½ cdas. Soy sauce; 1 cda. Mirin

De RecipeTin Japan · 60 min

Ingredientes

Tofu skin · seco1
Shiitake mushroom · seco5
Spinach
Cornstarch2 pizcas + 1 cda.
Fish150 g
Prawn50 g
Egg1
Sake1 cda.
Salt½ cdtas.
Dashi1 ½ cdas. + 150 ml
Soy sauce½ cdas.
Mirin1 cda.

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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