Steamed Pork Buns (Banh Bao)

Name: Steamed Pork Buns (Banh Bao)
Total time: 180 min
Ingredients: 1 cup Milk; 1 tsp + ⅔ cups + 1 tsp Sugar; 1 packet Yeast; 2 cups Flour; 1 cup Bread flour; 1 tsp Baking powder; 1 tbsp Vegetable oil; 1 lb Ground pork; ½ cups Onion, finely chopped; ⅓ cups Mushroom, finely chopped; 1 tbsp Oyster sauce; 1 tsp Sesame oil; ½ tsp Salt; ¼ tsp Black pepper, ground; 1 tsp Cornstarch; 3 Sausage; 3 Quail egg; ¼ cups Vinegar; 240 ml Sửa tươi; 2 M. cà phê đường; 1 Gói men nở 2 ¼ m. cà phê; 220 g Bột bánh ngọt; 120 g Bột mì dai; 150 g Đường; 1 M. cà phê bột nở; 1 M. canh dầu ăn; 450 g Thịt heo nạc xay; 50 g Củ hành vàng, sắt nhỏ; 15 g Nấm mèo khô, ngâm nở sắt nhỏ; 1 M. canh dầu hào

By RunAwayRice · 180 min

Ingredients

Milk1 cup
Sugar1 tsp + ⅔ cups + 1 tsp
Yeast1 packet
Flour2 cups
Bread flour1 cup
Baking powder1 tsp
Vegetable oil1 tbsp
Ground pork1 lb
Onion · finely chopped½ cups
Mushroom · finely chopped⅓ cups
Oyster sauce1 tbsp
Sesame oil1 tsp
Salt½ tsp
Black pepper · ground¼ tsp
Cornstarch1 tsp
Sausage3
Quail egg3
Vinegar¼ cups
Sửa tươi240 ml
M. cà phê đường2
Gói men nở 2 ¼ m. cà phê1
Bột bánh ngọt220 g
Bột mì dai120 g
Đường150 g
M. cà phê bột nở1
M. canh dầu ăn1
Thịt heo nạc xay450 g
Củ hành vàng · sắt nhỏ50 g
Nấm mèo khô · ngâm nở sắt nhỏ15 g
M. canh dầu hào1
M cà phê dầu mè1
M. cà phê muối½
M. cà phê tiêu xay¼
Bột bắp1 tsp

Video instructions

Follow the creator's official video for the method and cooking instructions.

Watch the recipe video

More recipes with

Onion Egg Milk Mushroom Sausage Ground pork Black fungus Quail egg

Cook with what's in your fridge

Empty My Fridge shows the recipes you can make with the food you already have, and reminds you before it goes off.

Get it on Google Play Open in the web app