Panini al vapore ripieni (Banh Bao)
Ingredienti
- Latte1 tazza
- Zucchero1 cucchiaino + ⅔ tazze + 1 cucchiaino
- Lievito1 bustina
- Farina2 tazze
- Farina di pane1 tazza
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Olio vegetale1 cucchiaio
- Carne di maiale macinata1 lb
- Cipolle · tritato finemente½ tazze
- Fungo · tritato finemente⅓ tazze
- Salsa di ostriche1 cucchiaio
- Olio di sesamo1 cucchiaino
- Sale½ cucchiaini
- Pepe nero · macinato¼ cucchiaini
- Amido di mais1 cucchiaino
- Salsiccia3
- Uovo di quaglia3
- Aceto¼ tazze
- Latte fresco240 ml
- 1/2 cucchiaino di zucchero2
- Bustina di lievito 2 ¼ cucchiaini1
- Farina per dolci220 g
- Farina manitoba120 g
- Zucchero150 g
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere1
- Cucchiaio di olio vegetale1
- Carne di maiale magra macinata450 g
- Cipolla gialla · vermicelli di soia50 g
- Funghi orecchia di Giuda secchi · vermicelli di soia ammollati15 g
- Cucchiaio di salsa di ostriche1
- Cucchiaino di olio di sesamo1
- Cucchiaino di sale½
- Cucchiaino di pepe macinato¼
- Amido di mais1 cucchiaino
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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