Empty My Fridge
Pãozinhos de porco no vapor (Banh Bao)
Ingredientes
- Milk1 xícara
- Sugar1 colher de chá + ⅔ xícara + 1 colher de chá
- Yeast1 pacote
- Flour2 xícaras
- Bread flour1 xícara
- Baking powder1 colher de chá
- Vegetable oil1 colher de sopa
- Ground pork1 lb
- Onion · picado fino½ xícara
- Mushroom · picado fino⅓ xícara
- Oyster sauce1 colher de sopa
- Sesame oil1 colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Black pepper · moído¼ colher de chá
- Cornstarch1 colher de chá
- Sausage3
- Quail egg3
- Vinegar¼ xícara
- Leite fresco240 ml
- 1/2 colher de chá de açúcar2
- Pacote de fermento 2 ¼ colheres de chá1
- Farinha para bolos220 g
- Farinha de trigo forte120 g
- Açúcar150 g
- 1/2 colher de chá de fermento em pó1
- Colher de sopa de óleo vegetal1
- Carne de porco magra moída450 g
- Cebola amarela · macarrão de feijão50 g
- Orelha-de-pau seca · macarrão de feijão hidratado15 g
- Colher de sopa de molho de ostra1
- Colher de chá de óleo de gergelim1
- Colher de chá de sal½
- Colher de chá de pimenta-do-reino moída¼
- Amido de milho1 colher de chá
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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