Empty My Fridge
Maiale al vapore con uova salate
Ingredienti
- Uovo2
- Carne di maiale macinata1 lb
- Salsa di soia2 cucchiai
- Pepe nero · macinato¼ cucchiaini
- Olio di sesamo1 cucchiaino
Preparazione
- Riempi una pentola capiente con circa due centimetri d'acqua e posiziona al centro una griglia da cottura a vapore.
- Separa gli albumi delle uova salate dai tuorli, poi taglia i tuorli a pezzetti.
- Metti la carne di maiale macinata in un piatto basso. Aggiungi la salsa di soia, il pepe e gli albumi di uova salate, quindi mescola bene con un cucchiaio.
- Distribuisci i pezzetti di tuorlo d'uovo salato sulla carne di maiale e irrora con l'olio di sesamo.
- Trasferisci la carne nel cestello per la cottura a vapore, copri e cuoci a vapore a fuoco medio per 30 minuti.
- Togli dal fuoco e servi subito con riso bianco al vapore.
Riassunto dal video di Malaysian Chinese Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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