Torta di riso al vapore (senza glutine / vegana) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Name: Torta di riso al vapore (senza glutine / vegana) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
Total time: 40 min
Ingredients: 100 g Farina di riso; 2 cucchiai Zucchero; 1 cucchiaino Lievito in polvere; 100 ml Latte di soia; 2 cucchiai Olio vegetale; 1 Vaniglia

Di ochikeron · 40 min

Ingredienti

Farina di riso100 g
Zucchero2 cucchiai
Lievito in polvere1 cucchiaino
Latte di soia100 ml
Olio vegetale2 cucchiai
Vaniglia1

Preparazione

In una ciotola, sbattere la farina di riso, lo zucchero semolato e il lievito in polvere.
Aggiungere il latte di soia, l'olio e l'estratto di vaniglia, poi mescolare bene.
Versare il composto negli stampini da muffin in alluminio spessi, riempiendoli all'80%. Battere leggermente sul piano di lavoro per far uscire le bolle d'aria.
Disporre gli stampini in una padella e aggiungere acqua calda fino a un terzo della loro altezza. Portare a ebollizione a fuoco alto.
Quando l'acqua bolle, abbassare a fuoco medio, coprire con un coperchio avvolto in un panno bagnato e cuocere a vapore per 10 minuti. Mantenere l'acqua in ebollizione per tutta la cottura.
Togliere con cautela il coperchio e far raffreddare i dolcetti su una griglia.

Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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