黏糊克里奥尔玉米排

作者：Tasty · 30 分钟

食材

步骤

1. 将玉米放入蒸篮，架在沸水大锅上，中高火蒸8分钟，直到熟透变软。稍微放凉。
2. 把每根玉米立起来，用锋利厚重的刀从中间纵向切成四份。
3. 玉米条刷上食用油，再均匀撒上克里奥尔调味料、烟熏红椒粉和蒜粉。
4. 在中高火的烤架或烤盘上烤，每面3到4分钟，期间偶尔翻动，直到表面焦黑卷起。
5. 同时，将伍斯特酱、蜂蜜、辣酱、番茄酱、蒜末和克里奥尔调味料混合。放入小锅中用中火加热3分钟，偶尔搅拌，直到酱汁热、冒泡且充分融合。离火备用。
6. 把烤好的玉米条放入大碗，倒入酱汁翻拌，让每条都裹上酱。
7. 摆放到大盘中，撒上科蒂亚奶酪和香菜，挤上青柠汁，立即享用。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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