Sticky Date Pudding

Von Stephcooksstuff · 75 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Gib Datteln, kochendes Wasser und Natron in den Mixer. Umrühren und 5 Minuten stehen lassen.
2. Butter und braunen Zucker in den Mixer geben und mixen.
3. Selbsttriebendes Mehl, die zweiten 1/2 Tasse braunen Zucker, die Eier und nach Belieben die 2 TL Mixed Spice oder Garam Masala hinzufügen und weitermixen.
4. Weiter mixen, bis der Teig die Konsistenz von Rührkuchenteig hat.
5. Den Teig in eine ausgelegte Kuchenform füllen und bei 180 °C etwa eine Stunde backen, bis er goldbraun ist.
6. Für die Butterscotch-Sauce Zucker, Sahne und Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben.
7. Insgesamt 4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen und jede Minute umrühren.
8. Die große Prise Salz unterrühren.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.